Kalfsdobbeltjes Met Drie-kruidensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-800 gr kalfsblanquette-30 gr bloem-100 gr boter-1.5 dl droge witte wijn-1.5 dl vleesbouillon-fijngehakte kruiden:peterselie-kervel-dragon-peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-bestrooi de kalfsblanquette met peper,zout en bloem-verhit de helft van de boter in een pan en bak het vlees aan alle kanten tot het mooi bruin en gaar is-neem uit de pan en hou warm-deglaceer de pan met wijn,bouillon en kruiden,goed roeren en laten inkoken tot de helft-neem de pan van het vuur en klop de rest van de boter in stukjes door de saus,tot het geheel licht schuimt

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-04-2024